Новый комплекс по производству редких сортов сыра может появиться в ближайшее время в Подмосковье. С предложением построить сыроварню обратился в Администрацию Истринского района Московской области известный российский блогер Олег Сирота. Интересно, что данное предложение было воспринято с большим энтузиазмом: уже известно о выделении 44 Га земли для реализации проекта.

Выделенный неподалеку от деревни Дубровское Истринского района участок станет не только фермерским угодьем, но и настоящим агротуристическим комплексом. Предприимчивый блогер, получив поддержку главы администрации района Андрея Дунаева, расширил проект до организации на выделенной площади медоварни, животноводческого хозяйства, а для туристов будет построена гостиница, ресторан, и даже музей сыра и музей крестьянского быта.

Все свои шаги по организации многопрофильного хозяйства Олег Сирота описывает в своем блоге, параллельно советуясь с читателями по тем или иным вопросам.